Dondurulmuş gıdalar süresiz olarak depolanabilir mi?

Eğer uygun şekilde dondurulursa dondurulmuş gıdalar, süre sınırı olmaksızın depolanabilir. Amerika Gıda ve İlaç İdaresi (US Food and Drug Administration) -17,77°C (0°F)’de dondurulmuş gıdaların süresiz olarak depolanabileceğini açıklamıştır. Ancak kuşkusuz dondurma işleminin uygun şekilde yapılması gerekir. Uygun şartlar sağlanmadığında gıda maddesi bozulabilir, lezzetini ve doğal dokusunu kaybedebilir. Uygun şekilde dondurursak gıdaları sonsuza kadar saklayabilir miyiz?…

Neden e-postalar, anlık kısa mesajlar kadar hızlı ulaşmaz?

Hepimizin çok iyi bildiği gibi e-postalar, alıcısına anlık kısa mesajlar kadar hızlı ulaşmaz. Aslında e-postaların alıcısına iletilme süresi genellikle neredeyse anlık kısa mesaj kadar hızlı olmakla birlikte arada bir fark vardır. Bu farkın neden kaynaklandığını öğrenmek istiyorsanız, okumaya devam edin. Temel neden: Bunun temel nedeni, e-postayı ve anlık kısa mesajı adresine ulaştıran sistemlerin farklı dizayn edilmiş olmasıdır.…

Atların kuyruğu neden eşeklerin ve zebraların kuyruğundan farklıdır?

Atlar gerçekten son derece çarpıcı yaratıklardır. Doğduktan birkaç saat sonra koşmaya başlayabilirler, ayakta uyuyabilirler. Bununla birlikte, onları, yakın akrabalarından (eşekler ve zebralar) ve diğer hayvanlardan ayıran benzersiz özelliklerinden biri de kuyruklarıdır. Atı tanıyalım Atın bilimsel adı: Equus ferus caballus’tur. Çok parmaklı nispeten küçük bir memeliden, görkemli görünüşlerine kavuşmalarının 40 ila 50 milyon yıllık bir evrim…

Neden bazı insanlar sürekli geç kalır?

Sabah ne kadar erken kalksanız da gideceğiniz yere geç mi kalıyorsunuz? Muhtemelen siz de doğuştan geç kalanlardan birisiniz. Saçlarını asansörde tararken tokasını ağzında tutan, kravatını araba kullanırken bağlamayan çalışan sevimli bir telaş içindeki bu insanların etrafında genellikle pek de sevimli görünmeyen, çileden çıkmış ya da çıkmak üzere olan insanlar olur. Belki bu tariflerden hiçbiri size…

Kılcal Hareket Nedir?

Bitkinin kökleri, topraktan suyu nasıl emiyor diye hiç düşündünüz mü? Herhangi bir yardım söz konusu olmaksızın bitki köklerine temas eden su ve besinler, yer çekimine meydan okuyarak, bitkinin en uç kısımlarına kadar yükselir. Camdan yapılmış ince bir tüpü, su dolu bir kaba batıracak olursanız, suyun tüpe adeta tırmandığını görürsünüz. Olağanüstü gibi görünen bu fiziksel hareket,…

Matematikçiler neden yeni asal sayılar bulmak ister?

2017 yılında, “Great Internet Mersenne Prime Search” (asal sayıları aramak için gönüllüler tarafından yürütülen bir proje) büyük bir keşifte bulundu: İnsanlık tarafından bilenen en büyük asal sayıyı buldu. Bir önceki keşif, 2015 yılında yapılmıştı ve son bulunan asal sayıdan 5 milyon basamak eksikti. 2017’de bulunan bu en büyük asal sayı tam 23.249.425 basamaktan oluşuyor. Yanlış okumadığınız,…

İnsan neden kuyruğunu kaybetti?

Doğa, sanıldığı kadar cömert değildir, hatta pazarlığa da yanaşmaz. Tüylerden kurtulmanın bedeli, daha çok üşümekti. Ses tellerinin gelişimi birçok ses dizisini mümkün kılarak, konuşma dilini geliştirmemize yardımcı oldu ancak öte yandan bu yetenek boğulma riskimizi arttırdı. Bizden sadece yarım kromozom kadar uzak olan ilkel atalarımızın vücudu, tüylerle kaplıydı ve kambur sırtlarıyla dört ayak üzerinde yürüyorlardı.…

Hayvanlar neden bizim gibi konuşamaz?

Hayvanlar iletişim kurabilirler ama insan gibi konuşamazlar. “Konuşma” derken, aç olduğunu söylemek gibi basit ifadelerin biraz daha ötesini kast ediyoruz. Örneğin, yaz tatili planlarını anlatmak. İletişim ve Konuşma Konuşma ve iletişim arasındaki ilişki, her daim bir parça müphemdir (açık seçik olmayan). Derrida’nın dediği gibi “Her anlama, aslında bir yanlış anlamadır.” Yani birinin bir şey derken…

Seçici işitsel dikkat nedir? Bazı sesleri nasıl filtreleriz?

“Seçici İşitsel Dikkat,” fantastik bir terim gibi gözükmesine karşın zaman zaman herkesin deneyimlediği bir şeydir. Birçok sesin olduğu bir ortamda, duymak istediğimiz sese odaklanabilmemize seçici işitsel dikkat denir. “Kokteyl partisi etkisi” adı ile anılan bu fenomen, ilk kez 1953 yılında, Colin Cherry tarafından kullanılmıştır. Konu ile ilgili pek çok araştırma yapılmış olmasına rağmen sesleri filtreleyebilme yeteneğimizin…

Erkek geni yok mu oluyor?

Dünyanın yaşı ile kıyaslandığında, Homo sapiens yeni doğmuş bir bebek sayılır. Çünkü Homo Sapiens’in ilk kez 200 bin ila 300 bin yıl önce ortaya çıktığı düşünülmektedir. O zamandan bu yana gezegenimizin sunduğu koşullara adapte olarak bugün olduğumuz hale geldik. Tüm teknoloji, düşünce ve akıl yürütme kapasitemizle, gezegendeki en gelişmiş varlıklar biziz. Ancak acaba saltanatımız sona mı eriyor?…

Sayfa 10 / 38« İlk...89101112...2030...Son »