Bazı içeceklere neden karbondioksit eklenir?

Kola, gazoz, bira, şampanya vb. içkilerin üretiminde içlerine karbondioksit eklenir. Çalkalandıklarında çıkan “tıss” sesi ve şampanya şişesinin açılırken çıkardığı heyecan uyandırıcı ses karbondioksit marifeti ile gerçekleşir. Karbondioksit Birçok soğuk içeceğin ve bazı alkollü içkilerin içinde çözünmüş halde karbondioksit gazı bulunur. Gaz halindeki karbondioksitin su ile temas etmesiyle meydana gelen kimyasal reaksiyon sulu karbonik asit ortaya…

Okunaklı ve vurgulayıcı başlık için renk seçiminin önemi

Harf ve arka plan renklerinin yanlış seçilmesi, başlığı okunmaz hale getirebilir. Okunması mümkün olsa bile yanlış eşleştirilmiş renkler okuyucuyu rahatsız eder. Bu rahatsızlık okuyucunun okuma kararında etkili olabilir ve yazının okuyucu ile buluşmasını engelleyebilir. Aslında bu düzeltilmesi son derece kolay bir sorundur. Bu makalede, aşağıdaki örneklerle en sık yapılan hatalar ve göze hoş gelen, okunması…

Elektrik neden tehlikelidir?

Güçlü bir elektik çarpmasının öldürücü olabileceğini hepimiz biliyoruz. Peki elektrik çarpmasının vücuda nasıl bir zarar verdiğini ve ölümcül yaralanmalara nasıl sebep olduğunu biliyor musunuz? Bilmiyor ve merak ediyorsanız okumaya devam edin. Vücudumuzda elektrik Vücut fonksiyonlarımızın sürmesini sağlayan elektriğin, aynı zamanda öldürücü olması biraz tuhaf görünebilir. Vücudumuzdaki sodyum, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi elementler, belli bir…

Altın, gümüş ve bronz madalya fikri nasıl doğdu?

Olimpiyat denildiğinde akıllara açılış seremonisi, dünyanın dört bir yanından gelen atletlerin rekabeti, dramatik dönüm noktaları, ödül podyumuna çıkabilmek için dökülen ter ve göz yaşı gelir. Ancak Olimpiyatın en ikonik unsuru madalyalarıdır: Altın, gümüş ve bronz. Olimpiyat oyunlarının ayrılmaz bir parçası olan altın madalya, sporcunun alanında en yüksek mertebeye ulaştığının da göstergesidir. Altın, gümüş ve bronz…

Hasta defibrilatörle nasıl yaşama geri döner?

Filmlerde ve dizilerde görmeye aşina olduğumuz bir sahne vardır: Film kahramanı ölmek üzeredir, (hatta kalbi durmuş bile olabilir) bir doktor bazen de uzman olmayan bir kişi hastayı hayata döndürmek için bir cihaz (defibrilatör) kullanır. Uygulayacak kişi cihazın iki parçadan oluşan paddle ya da kaşık denilen kısımlarını iki eline geçirir ve hastanın çıplak göğsüne bastırır… Bu…

Beşinci Lezzet Umami

Kesin olarak kabul edilmesi uzun sürmüş olmasına karşın umami, acı, tatlı, ekşi ve tuzlu gibi temel tat kategorilerinden biridir. Japonca lezzetli anlamına gelen “umai” ve tat anlamına gelen “mi” kelimelerinden türetilmiştir. Umami’yi “hoşa giden tat” olarak çevirebiliriz. Bu tat kategorisine adı, Profesör Kikunae Ikeda tarafından verilmiştir. Bütün dillerde “umami” olarak kullanılmaktadır. Bu tadın beşinci temel…

Performans Artırıcı İlaçlar

100 metreyi 9,69 saniyede koşarak Dünya’nın en hızlı ikinci atleti kabul edilen Tyson Gay, (birinci Usain Bolt) Londra’daki 2012 Yaz Olimpiyatları’nda kazandığı gümüş madalya da dahil olmak üzere çok sayıda madalya kazanmıştır. Ancak Mayıs 2013’te yapılan testlerde anabolik steroid pozitif çıktığı için, belirli bir süre yarışması yasaklanmış ve Amerika Birleşik Devletleri Doping Ajansı (USADA) tarafından…

Depresyonla hüznü nasıl ayırabiliriz?

İnsan duygularının geniş spektrumunda keder ve üzüntü baş edilmesi zor olan duygu durumlarıdır. Bunlar belirli bir olay sonucunda ya da kişinin herhangi bir keşfi nedeni ile ortaya çıkabilir üstelik çok uzun da sürebilir ancak “depresyon”la karıştırılmamalıdır. Son yıllarda gündelik dilimize giren “depresyon” terimi, üzüntülü ve kederli olduğunu anlatmanın bir ifadesi olarak kullanılmaya başlanmıştır ancak “depresyon”…

Karamsarlık (Pesimizm) Ön yargısı Nedir?

Karamsarlık ön yargısı kötü şeylerin olma ihtimalinin abartılmasına neden olan bilişsel bir ön yargıdır. Bu ön yargı, insanların düşünce süreçlerini çarpıtır ve duygusal sağlığa zarar verir. Bu yüzden karamsarlığın çeşitli psikolojik rahatsızlıklarla ve özellikle depresyonla güçlü bir ilişkisi vardır. Bu makale bu ön yargıyı nasıl tespit edebileceğimiz ve olumsuz etkilerinden nasıl sakınabileceğimiz konusunda ipuçları verebilmek…

Nasıl olur da vücudumuz aniden alerji geliştirir?

Sık rastlanan bir sağlık sorunu olan alerji, doğuştan olabilir ya da sonradan gelişebilir. Doğuştan olmayıp, çocukluk çağlarında gelişen ve yaşam boyu süren türleri vardır. Alerjilerin en şaşırtıcı tarafı ise aniden ortaya çıkmaları ve aniden yok olabilmeleridir. Bu makale alerji ile ilgili bilimsel çalışmalardan elde edilen “nasıl oluştuğu,” “neden yok olduğu” vb. bilgileri özetlemek için kaleme…

Sayfa 26 / 56« İlk...1020...2425262728...4050...Son »