Bazı ülkelerde siesta kültürü kucaklanır. Dünyanın geri kalanında ise genellikle siesta, topluca tembellik etmek anlamana gelir. Ülkemizde de gündüz uyuma alışkanlığı genellikle 4-5 yaş civarında terk edilir. Oysa öğlen uykusu, kestirme, şekerleme gibi isimlerle anılan bu fenomen ile ilgili son on yıl içinde yapılan araştırmalar, öğlen uykusunun birçok faydası olduğunu ortaya koymuştur. Bu makalede, gündüz…
Bildiğiniz gibi yolcu uçaklarında, kalkış ve iniş sırasında kabin ışığı kısılır. Ortamın parlak beyaz ışığına alışmış olan gözlerimin yeni ortam ışığına alışmasını beklerken genellikle aklımda tek bir soru olur: Bu uygulama neden yapılıyor? Kalkış ve inişte ışıklar neden kısılıyor? Başlangıçta kabin ekibinin inişte ve kalkışta yolcuların dikkatini çekmek için ışıkları kıstıklarını düşündüm. Böylece yolculuk sırasında sıklıkla…
Her yönü ile bir macera olan hamilelik, günümüzde ya aşırı romantikleştiriliyor ya da muhtemel fiziksel sıkıntılara odaklanılan zor bir süreç olarak algılanıyor. Oysa hamilelik mevsim değişimine benzer doğal bir süreçtir ve kadının vücudunda pek çok değişime neden olur. Vücuttaki değişiklikler Hamilelikte meydana gelen değişikliklerin çoğu, progesteron ve östrojen başta olmak üzere hormon seviyelerindeki dalgalanmalara bağlı…
Dünya’nın en yüksek dağı Everest’in yüksekliği 8.850 metredir, en derin çukuru Mariana Çukuru’nun derinliği ise 10.994 metredir. Yeryüzü dümdüz bir yüzey olmadığından Everest’in yüksekliğini ve Mariana Çukuru’nun derinliğini ölçmek için spesifik bir referans noktasına ihtiyacımız vardır. Rakım Rakım, hepimizin bildiği gibi yeryüzündeki yükseklikler ile derinlikleri ifade etmek için kullanılan bir kavramdır. Rakım, deniz seviyesinden yükseklik…
Aşırı derecede acılı yemekler yediğimiz için sabaha kadar içimizin yandığı bir gecenin ardından hala bu yiyecekleri yeme isteği duyduğunuzu fark edip, şaşırdınız mı? Acılı yiyecekler yoğun bir zevk hissine yol açar. Tıpkı alkole ve sigaraya hissedilen arzuya benzer bir arzuya yol açar. Peki ama neden? Acı algılama sistemi Acı ile ilgili algımız; şekerin tatlı, limonun…
Kolay kilo aldığından yakınan bazı insanlar, bunu metabolizmalarının yavaş çalışmasına bağlarlar. Bir de hiçbir kısıtlama olmaksızın canının çektiği her şeyi yediği halde kilo almayanlar vardır. Onların bu durumu da metabolizmanın iyi çalışması ile açıklanır. Peki nedir bu metabolizma? Bazen günah keçisi bazen de gurur kaynağı olan metabolizmayı kontrol etmenin bir yolu var mı? Metabolizma nedir?…
Çok lezzetli olduğunu düşündüğümüz bir sandviçi ısırmaya hazırlanırken, ekmeğinin üzerinde yeşil yuvarlak bir nokta olduğunu fark ettiniz. Ekmek küflenmeye başlamış! Kararınız ne olur? Küçücük bir küf yüzünden nefis bir sandviçi çöpe mi atmak mı yoksa küflü kısmı koparıp attıktan sonra sandviçi afiyetle yemek mi? Bu makale, seçiminin doğru olup olmadığını merak eden okuyucular için yazılmıştır.…
Vücudumuzda oluşan birçok hasar gözlerimizin önünde iyileşir. Derimizde oluşan yara kapanır, kırılan kemiğimiz kaynar ama maalesef dişlerimiz için aynısı geçerli değildir. Bu makalede iki sorunun yanıtını bulabilirsiniz. Birincisi dişlerimiz neden iyileşmez? İkincisi dişlerimizin yüzeyinde iyileşme olmadığını, çürüyen bir dişin asla eski formuna dönüşmediğini biliyoruz, peki ya görmediğimiz kısım için de bu aynen geçerli mi, yoksa…
Güney Asya insanlarının birbirlerine çok benzeyen özellikleri, ulusal kimliklerini ayırt etmeyi zorlaştırır. Özellikle Çinliler ve Japonları birbirinden ayırmak kolay değildir ancak aslında bazı karakteristik özelliklere dikkat ederek onları birbirlerinden ayırabiliriz. Öne çıkan farklılıklar Japonların yüzü Çin veya diğer Güney Asyalı insanların yüzünden farklı, kendine özgü özellikler taşır. Bilhassa Japonya’nın kuzeyindeki daha soğuk bölgelerde bu özellikler…
Bazı poşet çayların etiketinde, demlendikten sonra poşetin sıkılmaması gerektiği yazar, öte yandan bazı çay poşetlerinde ise poşet sıkılabilsin diye özel olarak tasarlanmış bir bölüm bulunur. Peki hangisi doğru, poşet çayı fincandan nasıl çıkarmalıyız? Poşet Çay Bildiğiniz gibi poşet çay, demleme işlemini fincanda yapabilmek için geliştirilmiştir. Küçük gözenekli poşetler içine konan çay ya da kurutulmuş bir…