Badem unu nasıl üretilir? Badem unu ile öğütülmüş badem arasında ne fark vardır?

Sağlıklı ve dengeli beslenmeye verilen önemin artması ile birlikte E vitamini, kalsiyum, protein, lif, demir ve pek çok faydalı yağ içeren badem, mutfaklarımıza yepyeni formları ile girmeye başladı. Badem yağı, badem sütü, badem unu vb. Badem ununun nasıl üretildiğini ve öğütülmüş bademden ne farkı olduğunu merak ediyorsanız okumaya devam edin. Badem Çeşitleri Bademin iki çeşidi…

İnsan başka türlerin sütünü içmeye ne zaman başladı? Sadece insan mı başka türlerin sütünü içer?

Hayatta kalma mücadelesinde besin kaynaklarına ulaşmak en kritik konudur.  Atalarımız günümüzden yaklaşık 13 bin yıl önce, hayvan yetiştirmenin verimli bir kaynak olduğunu fark etmiş ve yetiştirdiği hayvanların sütünden de faydalanabileceğini keşfetmiştir. Bugün süt ve süt ürünleri önemli besin kategorilerinden biridir. Peki acaba doğada bizim dışımızda başka türlerin sütünü içen bir canlı türü daha var mı? Süt…

Korsakoff sendromu nedir?

Korsakoff sendromu, 19. yüzyılın sonunda tanımlanmış nörolojik bir bozukluktur. Genellikle unutkanlık, dezoryantasyon (zaman ve mekan kavramını kaybetme) ve konfabülasyon (uydurma hikayeler anlatma) gibi durumlara yol açar. Hastalık adını S.S. Korsakov adlı Rus nörologdan almıştır. Genellikle organik ve inorganik maddelerle oluşan zehirlenme sonucunda ortaya çıkan tiyamin (B1Vitamini) eksikliği, sendromun başlıca oluşma nedenidir. Uzun süre aşırı alkol tüketimi tiyamin eksikliğine ve dolayısıyla…

Çin’in Tek Çocuk Politikası: Ne zaman başlamıştır? Ne zaman bitmiştir? Nelere yol açmıştır?

35 yıldan daha uzun bir süre boyunca Çin’de uygulanan tek çocuk politikası, ülkenin nüfus artışını kontrol altına alınmasını sağlamış ancak aynı zamanda yeni demografik krizlere neden olmuştur. 1979 yılında, komünist Çin’in lideri Deng Xiaoping, nüfus artışını geçici olarak sınırlandırmak amacı ile tek çocuk kuralını yürürlüğe koymuştur. Bu kural kabul edildiğinde, Çin’in nüfusu 972 milyon’dur ve 2000…

Dudakların neden vücudun diğer bölgelerinden farklı bir dokusu vardır?

İnsanın en çarpıcı yüz özelliklerinden biri olan dudaklar, pek çok işlevi yerine getirir. Dudaklarımızla yaptığımız küçük bir hareket, bir şeyi çekici mi yoksa iğrenç mi bulduğumuzu anlatmaya yeter. Neşe, üzüntü, isteksizlik vb. pek çok duygumuzu dudaklarımızı kullanarak kolaylıkla ifade edebiliriz. Dudaklarımızla ilgili en ilginç konulardan biri de dudak bölgemizin dokusu, rengi ve esnekliğinin vücudumuzun diğer…

Ağızda oluşan yaralar neden iltihaplanmaz?

Derimizde oluşan yaraların kolaylıkla enfekte olabileceğini biliyoruz. Bu nedenle bir yaralanma meydana geldiğinde hemen yarayı temizler, sarar hatta bazı durumlarda antibiyotik kullanmaya başlarız. Oysa söz konusu yara, ağzımızda oluştuğunda bunların hiçbirini yapmayız ve üstelik ağızda oluşan kesikler ve yaralar derimizde oluşan yaralardan daha kısa sürede iyileşir. Peki ama neden? İnsan ağız boşluğunda yaşayan birçok bakteriye…

Dimitri Mendeleyev ve Periyodik Tablo

1869 yılında, St. Petersburg Üniversitesi’nde, düzenlilikleri araştıran henüz 32 yaşında genç bir kimya profesörü, Dimitri Ivanovich Mendeleyev, elementleri belli bir sisteme göre sıralayan bir tablo yapılırsa aynı özellikleri gösteren elementlerin, alt alta geleceğini fark eder. Üstelik o sırada elementlerin birçoğu keşfedilmemiş, bazıları ise tanımlanmamıştır. Devrim yaratacak kadar büyük bir öneme sahip olan keşif, başlangıçta pek…

Hip hop ve pop müzik arasında ne fark vardır?

Dinleyerek hip hop ve pop müzik parçalarını birbirinden kolaylıkla ayırt edebiliriz. Ancak bu farkın ne olduğunu ifade etmek o kadar kolay değildir. En belirgin fark, kullandıkları seslerdir. Üstelik bu fark o kadar belirgindir ki, kısacık bir an için duymak bile müziğin hip hop mı yoksa pop müzik mi olduğundan emin olmaya yeter. Diğer farklılıklara gelince; Pop…

Odinofaji Nedir?

Odinofaji, yutkunmanın ağrılı hale gelmesine neden olan bir rahatsızlıktır. Eğer yutkunma konusunda sıkıntı yaşıyorsanız odinofajiden muzdarip olabilirsiniz. Genellikle hızlı bir şekilde düzelir. Ancak kısa sürede düzelmezse ciddi bir sağlık sorununun belirtisi olabileceği göz önünde bulundurulmalı ve doktora başvurulmalıdır. Odinofajinin tek bir nedeni olmadığı gibi tek başına etkili olabilen bir tedavisi de yoktur. Çünkü odinofaji kendisi…

Gezegenimizde Kaç Kıta Vardır? Beş mi, altı mı, yoksa yedi mi?

Kıta kavramı ile tanışıklığımız ilkokul sıralarına ya da daha öncesine dayanır. Etrafı denizlerle ve okyanuslarla çevrili olan büyük kara parçasına kıta denildiğini hepimiz biliriz. Ancak konu Dünya’daki kıta sayısına gelince işler karışır. Bu soruyu 7, 6, 5 hatta 4 ya da 8 diye yanıtlayanlar bile vardır. Peki ama neden? Kıta sayısı konusundaki kafa karışıklığının nedeni…

Sayfa 3 / 4312345...102030...Son »