Neden Erimeye Başlayan Naneli Şekerin Ortasında Bir Delik Oluşur?

Piyasadaki bazı naneli şekerlerinin ortasında bir delik vardır, bazılarındaysa başlangıçta var olmayan delik, şekerin ağzımızda erimesi ile ortaya çıkar. Bunun neden kaynaklandığını merak ettiniz mi? Soru heyecan uyandıracak kadar ilginç olsa da aslında sorunun son derece basit bir cevabı var: Nane şekerleri basit bir bileşime sahiptir. İçeriğinde genellikle sadece şeker (veya bir tatlandırıcı), mısır şurubu,…

Uçaklar Neden Arkalarında Beyaz Bir İz Bırakır?

Havanın açık olduğu bir gün gökyüzüne bakarsanız ardında beyaz çizgiler bırakarak ilerleyen uçaklardan bir ya da birkaçını görebilirsiniz. Bazen de uçağı göremez ama gökyüzündeki izlerden kısa bir süre önce bir uçağın geçmiş olduğunu anlarsınız. Bu beyaz çizgiler, hayal güçlerini harekete geçirerek gizem dolu hikayelere hatta komplo teorilerine bile ilham verebiliyor. Beyaz Bulutumsu İzler Bu beyaz…

Suriye’de Aleviler ve Sünniler

Dünya, Suriye’de Aleviler ve Sünniler arasındaki ayrımı, 2011 yılında Alevi bir aileden gelen Beşar Esad’a karşı başlayan ayaklanma ile keskinleştiğini düşünse de gerginliğin oldukça uzun bir geçmişi vardır. Her zaman olduğu gibi mesele dini olmaktan çok politiktir. Esad’ın ordusunda yüksek rütbelerde Alevi subaylar görev yaparken Özgür Suriye Ordusu ve diğer muhalif gruplarının çoğu Suriye’nin Sünni çoğunluğundan…

Totalitarizm ve Otoriterizm Arasındaki Farklar

Benzer birer yönetim biçimi olan totalitarizm ve otoriterizm arasındaki farkları tanımlamak göründüğü kadar kolay değildir. Tüm ülkelerin hükümetleri, resmi bir forma sahiptir. Bununla birlikte bir ülkenin kendi hükümet şekliyle ilgili açıklaması çoğunlukla doğru olmaz. Tarihten bir örnek verelim; Sovyetler Birliği demokrasi ile yönetildiğini iddia etmiş olmasına rağmen hiç kimse SSCB’nin demokrasinin özgürlük, eşitlik ve adalet gibi temel…

Sert Su İçersek Ne Olur?

Suyu sert yapan nedir? Su gibi bir sıvı, nasıl sert olur? Sert su içmek sağlığımızı olumsuz etkiler mi? Bu yazımızda suyu sertleştiren nedenler ve bunların sağlık üzerindeki etkileri ile ilgili sorular, bilimsel araştırmaların bulgularına dayanarak yanıtlanmıştır. İlgili bilimsel çalışmalara kaynaklar bölümündeki linklerden ulaşabilirsiniz. Sert Su Nedir? Aslında sert suyun normal sudan daha fazla mineral içermesi…

Ses Bariyeri Nedir? Nasıl Aşılır?

Yolunuzu bir bariyerin kapattığı söylenirse ilk aklımıza gelecek şey, yolu fiziksel bir engelin kapattığı olur. Kavramın yarattığı bu algı, havacılıkta kullanılan ses bariyeri teriminin anlaşılmasını güçleştirebilir. Ses bariyeri ile kast edilen sesin hızıdır. Ses bariyerinin aşılması demekte de sesten daha hızlı giden bir nesnenin varlığına işaret eder. Soyut gibi görünen bu açıklamaları bir kenara bırakıp daha…

Astronomi ve Kozmoloji Arasında Ne Fark Vardır?

Kısa yanıt: Astronomi, gök cisimlerinin konum ve hareketleri ile ilgilenen bilim dalıdır. Gezegenleri, yıldızları, kara delikleri ve galaksileri inceleyerek bunların yapılarını, işleyişlerini ve dinamiklerini keşfetmeye çalışır. Kozmoloji ise evrenin yapısını, kökenini ve evrimini bir bütün olarak inceler ve evrenin nasıl ortaya çıktığını ve nasıl sonlanacağını anlamaya çalışır. Astronomi insanın gökyüzünü gözlemlemeye başlaması ile doğmuştur. Yani tarihi…

Ketojenik Diyet ile Atkins Diyeti Arasındaki Farklar

Ketojenik diyet (keto) ve Atkins diyeti arasındaki temel fark: Ketojenik diyet (keto), hedef kiloya ulaşana kadar çok katı bir şekilde karbonhidratları azaltmaya odaklanırken Atkins, karbonhidrat tüketimini başlangıçta azaltır fakat kademeli olarak artırır. Keto aslında epilepsiden muzdarip olan insanların daha az nöbet geçirmesini sağlamak için tasarlanmış daha sonra kilo verme etkisi fark edilerek daha çok kilo…

Pişirilen Besinlerin Yapısı Nasıl Değişir?

Sağlıklı beslenmeye özen gösterme eğiliminin artış gösterdiği bir çağda yaşıyoruz. Öte yandan yiyecek içecek endüstrisi de hızla gelişiyor. Endüstrinin gelişimi mutfaklarımıza daha fazla işlenmiş ürün girmesine neden olurken küresel sağlıklı beslenme ürünleri pazarı, 700 milyar dolarlık bir hacme ulaştı. Hal böyle olunca sağlıklı beslenme konusunda bazıları birbiriyle çelişen pek çok görüşle karşılaşır olduk. Bu makalede…

Uçaklara İsimleri Nasıl Verilir?

Uçaklara tıpkı gemiler ve insanlar gibi birer özel isim verilir. Aslında bu bir zorunluluk değildir. Çünkü uçaklar, ait oldukları ülkenin sivil havacılık otoritesine kaydedilirken bir tescil ismi alırlar. Bu isim uluslararası havacılık sistemine bildirilir. Uçak, bu isimle dünyanın dört bir yanına resmi olarak uçabilir. Bununla birlikte yolcuların çoğu uçakların böyle özel bir ismi olduğunu bilmez. Ancak…

Sayfa 5 / 53« İlk...34567...102030...Son »